Bottero Wine
Contatti
Bottero Wine
Bottero Daniele Enrico Impresa Individuale
P.IVA 13113220019
Contatti: info.bottero@gmail.com
Torino-Italia
Il vino Barbera d’Alba Valletta prende il nome dal luogo in cui è situato il suo vigneto, che è il più vecchio dell’azienda, con un’età che supera i 60 anni.
L’uva è raccolta a metà ottobre. Dopo di che viene fatta fermentare per circa dieci giorni in modo da raggiungere una grande struttura ed una completa estrazione. Si prosegue con l’utilizzo delle barrique francesi, costituite per il 50% da legni nuovi in cui il vino rimane per un periodo di tempo di 20 mesi e subisce un travaso due volte l’anno.
Inviaci un messaggio